A Revolução dos Baldinhos chegou na ETEC Professor Francisco dos Santos (Escola Agrícola) em São Simão.

O Projeto funciona com alunos que se interessam pela redução dos resíduos orgânicos de suas residências. Cada um ganhou um baldinho, onde levará para casa e, quando estiver cheio trará para a escola e inserirão no Método Lages de Compostagem, que não tem restrição de alimentos. Esse projeto também funciona nas residências como controle de desperdício e até educação financeira pois se um tipo de alimento está sendo descartado muitas vezes é porque está se comprando muito.
Trinta e quatro(34) jovens engajados iniciaram esse projeto, pela preocupação que começaram a ter com um tipo de resíduo que só é tratado através da compostagem, que a escola proporciona a eles através do educador Ambiental Adriano Antônio, DIDI.